千取寿司@金沢 [海鮮]
万寿貝のウニ乗せ(裏メニュー)【千取寿司】
言わずと知れた金沢の名店「千取寿司」にて食した”万寿貝”という貝♪( ̄▽ ̄)ノ”
能登の名産のようで別名「白貝」とも言われる
ハマグリに似た味と食感だが、こっちの方が若干しっかりした歯応え
これでも十分旨いんだが、大将に無理を言って作って貰った裏メニューがこれ
生ウニが万寿貝の甘みを更に引き立てる逸品
店名:千取寿司 本店
住所:石川県金沢市石引1-17-3
電話:076-221-5057
営業時間:11:00~23:00
定休日:木曜
URL:http://list.tabiiro.jp/301769.html
Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/
千取寿司 本店 (寿司 / 野町駅、北鉄金沢駅、金沢駅)
言わずと知れた金沢の名店「千取寿司」にて食した”万寿貝”という貝♪( ̄▽ ̄)ノ”
能登の名産のようで別名「白貝」とも言われる
ハマグリに似た味と食感だが、こっちの方が若干しっかりした歯応え
これでも十分旨いんだが、大将に無理を言って作って貰った裏メニューがこれ
生ウニが万寿貝の甘みを更に引き立てる逸品
店名:千取寿司 本店
住所:石川県金沢市石引1-17-3
電話:076-221-5057
営業時間:11:00~23:00
定休日:木曜
URL:http://list.tabiiro.jp/301769.html
Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
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千取寿司 本店 (寿司 / 野町駅、北鉄金沢駅、金沢駅)