板そば 喜右衛門＠厚木

板そば【板そば　喜右衛門】



厚木市松枝にある、厚木市立病院近くの蕎麦屋「板そば　喜右衛門」



関東では珍しい「板そば」というお蕎麦を食べに行ってきますた♪(￣▽￣)ノ″

「板そば」とは、山形県内陸部で広く食べられる蕎麦の一つで、大きな長い板や木箱にそばを盛り付けたことが発祥なんだとか

店内に入ると・・・・・直ぐ目に付くのが蕎麦の実を挽いてる「石臼」



実際に（蕎麦の実を）挽いてるところって、滅多にお目に掛かれないので貴重でふ

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