ICHIROKU めん@Bar＠平塚

塩ラーメン【ICHIROKU めん＠Bar】



おいらの近所に新たなラーメン店がオープンしたので早速訪問してきますた(*´艸`)

向かった先は、10月7日にオープンしたラーメン店「ICHIROKU めん＠Bar」



店舗は洋食レストランICHIROKU本店のすぐ左

お昼は「麺の部」としてラーメンを提供、夜は「呑処」としてBARとなる、時間によって営業形態が変わるお店です♪(￣▽￣)ノ″

ラーメンは塩、醤油、味噌の3種類で、オーダー時に代金を支払う前金制

ランチはお得なセットメニューあり



「塩ラーメンBセット」（950円）＋「味たまご」（100円）



流石は洋食屋さんですね・・・・盛り付けが綺麗っすね。ドンブリの中に華がありまふ

具は、チャーシュー1、刻みネギ、白髪ネギ、メンマ、ワカメ、海苔1、水菜、糸唐辛子がデフォで乗ります

デフォだけでもかなり豪華ですが、Bセットはさらにチャーシュー3～4枚、しば漬けが乗ったライスが付きまふ

魚介と鶏ダシが利いてるが、互いにどちらも前に出ない調和の取れたあっさりスープ・・・・カツオや昆布ダシのせいか、何処と無く和を感じまふ(*´∀｀*)



若干平打ち感のある（通常の麺よりやや幅広な）縮れ麺は、適度にスープと絡みモチモチした食感も良い



おいらが気に入ったのが、このバラ肉を使ったチャーシュー



「焼豚」という表現がピッタリ・・・・香ばしさもあり、お肉の弾力と肉質がちゃんと感じられる逸品(*´艸`)

肉好きの方には、チャーシューのトッピングがオススメでふ

味たまごもタレの染み込み具合が丁度良く、黄身もトロトロで旨し



店員の方も話しやすく、居心地の良いお店(*´艸`)

おいらが先日、本店の方で食事した時のことも覚えていてくれてますた（笑）

帰りの際に店員さんから「オープン記念で配ってた物が余ってるので・・・・」と、ストラップを貰ちゃいますた♪(￣▽￣)ノ″



ご馳走様でした

店名：ICHIROKU めん＠Bar
住所：神奈川県平塚市東真土2-3-16
電話：[phone]
営業時間：
[麺の部]11:00～14:00
[呑処]17:00～22:00
定休日：火曜
URL：http://ichiroku1616.blog24.fc2.com/




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

ＩＣＨＩＲＯＫＵ （洋食 / 寒川駅、平塚駅、宮山駅）

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