釜だしとんこつらぁめん いっちゃが＠平塚

Wデラ【釜だしとんこつらぁめん いっちゃが】



平塚の地で唯一、宮崎らーめんが堪能できる店「釜だしとんこつらぁめん いっちゃが」



以前から気になっていた店なんだけど、駐車場がなくて行きづらかったんでふ

最近になって駐車場が出来たので行ってきますた♪(￣▽￣)ノ″

店主に駐車場を聞くと、駐車場は1台分なんだけど・・・・となりの店舗が空いたので、その前に止めてもOKとのこと（2台置けまふ）



からし高菜はトッピング無料、平日のランチタイムは「味付たまご」半個を無料サービス



「Wデラ」（870円）＋「味付たまご」（100円）



W（ダブル）は麺と肉（チャーシュー）のこと、デラとは「大盛り」のことらしい・・・・・

なので、Wデラとは「チャーシュー麺＋麺大盛」のこと(*´∀｀*)

具はチャーシュー6、メンマ、もやし、小ネギ、海苔1にトッピングの「味付たまご」

もやしは宮崎産かな・・・・小ぶりで茎が細く、通常のもやしとはちょっと違う食感だった

チャーシューは小ぶりのバラ肉が6枚乗ってます



めちゃ柔らかくて、口の中でトロけるほど・・・・・ただ、味付けはちょっと塩分がキツメでおいらには塩っぱかった

店の看板にも書かれた”釜だしとんこつ”って言葉から、粘度の高いドロっとした濃厚なスープを想像していたが、白濁はしているが、思ったより全然サラサラなスープ(￣▽￣)ノ″



塩分もキツクなく、あっさりしてるのでグビグビ飲めちゃうスープですた

麺はプリプリした食感の細ストレート麺



スープがあっさりしてるせいか、麺を食べるとスープの濃さにちょっと物足りなさを感じるかも(￣▽￣;)

・・・・おいら基本薄味なので、このくらいで丁度いい

この店の「味付たまご」は、黄身のトロけ具合がイイねぇ(*´∀｀*)



以前、本場の宮崎で食した時は若干の”豚骨臭”と”塩っぱさ”が印象深かったが、この店のスープはマイルドな味付けで臭みもなくて食べやすい

店主の腰の低い接客が印象的・・・・好感の持てる店です(￣▽￣)ノ″

店名：釜だしとんこつらぁめん いっちゃが
住所：神奈川県平塚市中原1-13-13
電話：[phone]
営業時間：
[火～金・祝]
11:30～14:30／17:30～23:00
[土・日]
11:30～23:00（その日の状況によって休憩時間が入ることあり）
定休日：月曜




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

とんこつらぁめん いっちゃが （ラーメン / 平塚駅）

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