今日のランチ：風林火山＠伊勢原

３種チャーシューメン【らーめん専門店　風林火山】



伊勢原は小稲葉にある「らーめん専門店　風林火山」が、今年6月に移転オープン



”関東最大級デカデカチャーシューメン”を売りとするこの店、移転距離はたった500m(￣▽￣;)ｺﾉｷｮﾘﾉｲﾐﾊ??

客先との打ち合わせ後、ちょうど昼時・・・・ということで、会社に戻る途中で立ち寄りますた♪(￣▽￣)ノ″

この店のラーメンはオーダー時、麺の固さ、スープの濃さ、脂の量を好みの加減に変えらるのが特長♪(￣▽￣)ノ″

おいらは麺固め、それ以外はデフォのままオーダー


「３種チャーシューメン」（990円）＋「味付玉子」（100円）

食感、風味の異なる3種類のチャーシュー（直火焼、やわらか、肩ロース）が一度に味わえる一杯



具材はチャーシューの他、2種類のネギ（刻みネギ、小口ネギ）、ワカメ、メンマ、海苔2枚にトッピングの味玉

この店の味玉は、オイラ好みの半熟ではなく固茹でだった(￣▽￣;)ｶﾞｰﾝ



臭みがなく脂少なめの豚骨スープは、ガツン系ではなくあっさりしていて飲みやすい

麺固めでオーダーした麺は、丸山製麺の細ストレート麺。シコシコしたコシのある麺で逝けます



チャーシューは3種類の違った味が楽しめて、食べ応えもあるので満足でふ(*´∀｀*)



食べ終わってみると・・・・チャーシューの印象は強いが、それに比べてスープや麺のインパクトがやや弱い

・・・なので、とっても食べやすい一杯なんだけど、無難に纏めますたって感じ(*´∀｀*)

店名：らーめん専門店　風林火山
住所：神奈川県伊勢原市小稲葉1267-1
電話：[phone]
営業時間：11：30～15：00／17：30～22：00
定休日：水曜




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

ラーメン風林火山 （ラーメン / 愛甲石田駅、倉見駅、門沢橋駅）

タグ：伊勢原 風林火山

コメント 2

ごぶさたしています。
今日の午前中お見かけしたのは気のせいでしょうか・・・
by 仮面ライダー871 (2010-08-17 08:35) 

仮面ライダー871さん

私も見かけましたよ(^^)
次が控えていたので時間が取れず、挨拶できなくてすみません。

またお会いする機会があると思いますので(^^)
by Hydeaki (2010-08-17 20:49)