蕎麦 猪口屋＠茅ヶ崎

海老天ざる蕎麦【蕎麦　猪口屋】



湘南で旨い蕎麦が食せるとネットで評判の店に逝ってきますた♪(￣▽￣)ノ″

お店の場所はR134を平塚から横浜方面に向かい、浜見平入口を左折して少し走った所・・・・・西浜高校の正門近くにある「蕎麦　猪口屋」



神楽坂のそば店「喬楽亭」（新宿区）で修業した店主が、「自然のある街で店を開きたい」との想いで3年前に茅ヶ崎にオープン

カウンター7席、テーブル6席と、こじんまりとした店内に、薄暗い照明が癒しの空間を演出してまふ

蕎麦・饂飩のメニューほか、本日の一品料理・・・




「だし巻き玉子」（600円）



フワフワの玉子に程良いダシの塩梅が絶妙・・・・出来立ては旨いっす！

大根は”おろし”ではなく、刻んだものが添えてあって一緒に食べると”シャリシャリ”とした食感が良い

「煮牡蠣」（520円）



プリっとした牡蠣に味が良く染みてまふ・・・・日本酒が欲しくなりますた（車だったのが残念）

「海老天ざる蕎麦」（1,500円）＋「大盛」（150円）



粗びき、つぶし気味など3種の島根産そば粉をブレンドし、そば粉十割・つなぎ一割の外一そば（十一そばとも言う）

細切りの蕎麦はつなぎが少なく、麺の長さは短いが蕎麦の風味、食感が良い♪(￣▽￣)ノ″



どの料理も秀逸で、一つ一つの仕事がとても丁寧な印象を受けますた(*´艸`)

日本酒は「純米吟醸酒」をメインに置いているとのこと・・・・次は夜に逝ってみたいでふ

店名：蕎麦　猪口屋
住所：神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸1-10
電話：[phone]
営業時間：
　12:00～15:00（L.O.14:30）
　17:30～22:30（L.O.22:00）
定休日：月、火曜
URL：http://chokoya.exblog.jp/
カード：不可




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

蕎房　猪口屋 （そば（蕎麦） / 茅ケ崎駅）

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