大黒庵＠平塚

大ラーメン【大黒庵】



会社の近くに変わった味のラーメンがあるって話しを会社の後輩にしたら、是非行ってみたいと言うので・・・・久しぶりに行ってきますた「大黒庵　本店」



前回の訪問から約半年ぶり♪(￣▽￣)ノ″

今日はガッツリ食ってみるかと・・・・

「大ラーメン」（750円）



常連の間じゃ”ジョーラン”って言うらしい・・・・並の上、”上のラーメン”だからか、”常連が好んで食べるラーメン”を略して”ジョーラン”かは定かではないが(￣▽￣;)

前回食った「玉子入りラーメン」と比べて、具の違いは玉子のみ

ただ・・・・麺の量がハンパねぇのって(　ﾟДﾟ)ｴｪ!

普通の2倍～2.5倍くらいありそう・・・・恐らく400g近くはあろうかと



シジミでダシを取ったスープは、やはり何度飲んでも日本蕎麦の”そばつゆ”感のあるスープなんだが、飲み進むうちに不思議と旨味を感じてくる(*´∀｀*)

見た目通りちょっと塩っぱいんだけど、好きな人はたまんないだろうな

まぁ、スープの濃さは注文時に伝えれば調整できるので



柔らかくて意外と旨いチャーシューでふ(*´∀｀*)



デフォで固めに茹でられてるので、ワシワシ食べる感じの縮れ麺

常連さんは”パリ”（固め）とか”ドンパリ”（うんと固め）で食うらしい（・・・殆ど生に近い）

しっかし、食べ応えのある麺・・・・・なんとか完食したがかなりキツイ(￣▽￣;)汗

おいらの会社の営業マン曰く「ここに来たら”ジョーラン”しか食べないっす！」ってくらい、好きな人にはハマるラーメンのようでふ(*´艸`)

お昼時は混みだすと、相席をお願いされますのでご承知おきを

店名：大黒庵　本店
住所：神奈川県平塚市紅谷町4-21
電話：[phone]
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休




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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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大黒庵 支店 （そば（蕎麦） / 平塚駅）

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