今日のランチ：フィーコディンディア＠厚木

パスタランチ【トラットリア・イル・フィーコディンディア】



昨年秋、厚木の地にオープンしたイタリア料理の店「トラットリア・イル・フィーコディンディア」



お店の印象は・・・・・気取らずに入れそうなアットホーム漂う一軒家のレストラン



お店の名前にもなっている“フィーコディンディア”とは、イタリア語で“サボテン”を表し、この店のトレードマークでもありまふ♪(￣▽￣)ノ″

こちらのお店はイタリアンでも、サボテン特産地であるシチリア料理のお店(*´∀｀*)

天井を高く取った店内は、圧迫感がない広々とした空間でゆったり食事ができるようにと、店主の気遣いが感じられる

食事は1階と2階のテーブル席で。また1階にはテーブル席の他にカウンター席も用意され、一人でも気軽に入れまふ♪(￣▽￣)ノ″

ランチは「パスタランチ」（1,300円）と「フルコースランチ」（2,500円）の2種



さらに+450円で、デザートも付けられまふ

初訪ということもあり、お手頃な「パスタランチ」（1,300円）をセレクト

「パスタランチ」は、前菜＆サラダ、お好みパスタ（4種類からひとつ）、パン、コーヒー付

まず運ばれてきたのが「前菜5種＆サラダ」、お店の方がお料理の説明をしてくれまふ♪(￣▽￣)ノ″

右から「カボチャの素揚げのマリネ」、「鶏肉のマリネ」、「ひよこ豆の練り揚げ物」、「豚肉パテのトースト乗せ」、「ズッキーニとパプリカのレモン煮」



なかでも珍しいのが、サラダの上に乗る「アイスプラント」



塩水で栽培するらしく、葉の表面に付く氷のような結晶は塩分を含み、葉の表面が凍ったように見えることから「アイスプラント」と名付けられたそうです

若干の塩気を感じ、シャキシャキした食感で不思議な食材です(*´∀｀*)

塩味を利かせた自家製フォカッチャは、小麦の風味が感じられシットリ



希望すればお代わり出来るらしいが・・・・この後にパスタ（メイン）があるので控えめに(￣▽￣;)

お好みパスタは地元の食材を使った「ヤリイカとアンチョビ・厚木産春野菜のペペロンチーノ」をチョイス



ヤリイカとプリプリした食感にアンチョビの塩気、それに春キャベツと菜の花の春野菜がパスタに合います



なにより旨いのがこの店のパスタ。モチモチした弾力で、茹で加減もおいら好みのアルデンテ(*´艸`)

一つだけ残念だったのが・・・・

せっかくの春キャベツなのに、ちょっと茹で過ぎ感あり(￣▽￣;)

キャベツのシャキシャキ感がもう少しあるともっと良かったかな

食後はちょっと濃いめのコーヒーでまったり寛ぐ(*´∀｀*)



厳選した食材を生かし、味付けは塩とオリーブオイルがベースのシチリア地方の郷土料理

結構あっさりした薄味かなと思いきや、食材の食感や風味も感じられ、味付けもイイ塩梅でおいら好み(*´∀｀*)

それにお店の雰囲気も良く、店員さんの接客が丁寧でかつフランクに会話も出来るので、まるで友人宅でランチを頂いてるような、ゆったりした気分で寛げる一軒ですた(*´艸`)

店名：トラットリア・イル・フィーコディンディア
住所：神奈川県厚木市旭町1-24-16
電話：[phone]
営業時間：
　【火～金】11:30～13:30(L.O)／18:00～22:00(L.O)
　【土】12:00～14:00(L.O)／17:30～22:00(L.O)
　【日】12:00～14:00(L.O)／17:30～21:00(L.O)
定休日：月曜
URL：http://www.hotpepper.jp/strJ000760818/




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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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フィーコディンディア （イタリアン / 本厚木）

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