今日のランチ：元助＠平塚

チャーシューめん【めん屋　元助】



おいらの近所に3月8日オープンした、つけめんの旨い店「めん屋　元助」



今日は”つけめん”ではなく、前から気になっていた”らーめん”を食しにやってきますた♪(￣▽￣)ノ″

インパクトのある”つけめん”だけに、”らーめん”の味が気になる・・・・

「チャーシューめん（大盛り）」（1,000円）＋「味付玉子」（100円）



見た目が豪華だし、食欲をそそる綺麗な盛り付け(*´∀｀*)

具には、チャーシュー5、海苔1、穂先メンマ、味玉0.5、刻みネギ、白髪ネギ、カイワレがデフォで入ってます

おいらはこれに味玉をトッピングしたので、味玉が1.5になってまふ

スープはつけめんのつけダレよりは、こってり感が少なく、見た目あっさりした印象



つけめんの時に感じていた甘さがなくなり、スッキリした味わいになっていて、これはこれでありかと♪(￣▽￣)ノ″

スープがさっぱり頂けるのは、この隠し味であるゆず皮の効果もあるんでしょうね



つけめんの太麺とは違い、こちらは中太ストレート麺

スープの持ち上げも程よく、麺にはかなり魚粉が纏わり付きまふ。魚介の印象が強いのも頷けますわ(*´∀｀*)



麺の太さは違うものの、モチモチした食感や風味は同じ。こちらの麺も旨い(*´∀｀*)

「穂先メンマ」は、柔らかくてシャキシャキした食感もあり、面白い味わいでめちゃ旨です



ここのチャーシューは秀逸



”つけめん”のときは、冷たいまま麺に盛られていたんだけど、こうしてスープの中に入れることによって、チャーシューに熱が入り、このように箸で掴むとホロホロと崩れてしまうくらい柔らかいチャーシューに変わる

これが5枚も入ってるなんて・・・・なんとも贅沢です(*´艸`)

今回の「味付玉子」も、いつもながらイイ出来具合で旨んめぇ(*´艸`)ﾔﾊﾞｲ



ここは”つけめん”が売りのお店ですが、普通の”らーめん”もかなりレベル高いっす(*´艸`)

そういえば・・・お店の定休日が月曜日に決まったそうです。
帰りの際、店主から声を掛けられて「お店、月曜休みになりましたので」って言われますた

営業時間は、相変わらず”スープが無くなるまで”通しで営業するとのことだが・・・・
「普段は大体19時頃まではやってます」って


店名：めん屋　元助
住所：神奈川県平塚市横内3361
電話：非公開
営業時間：11:30～19:00（但し、スープが無くなり次第終了）
定休日：月曜日




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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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タグ：めん屋元助 平塚