今日のランチ：いしけん＠平塚

牛かつ御膳【海鮮和食家　いしけん】



サラリーマンにとって、ちょっと嬉しい12月

少ないながらもボーナスが出たことは有難いこと

そこで・・・・たまには贅沢ランチでもしちゃおうかなと思い、向かったお店が「海鮮和食家　いしけん」



この店は元々、コース料理や宴会など、夜がメインの海鮮専門の食事処でありながら、仕出し弁当もやっていて最近はランチも始めたらしい。

ランチは本店と別館でやってますが、本店は海鮮丼や定食など、気軽に食せるメニューに対し、別館ではミニ会席コースと、おいらにはちょっと敷居が高いかなって感じ


おいらは、もちろん本店へ。店内はカウンター席とテーブル席、それにお座敷まであります。

カウンター席に座り、ここで本来なら海鮮専門店ゆえに”海鮮モノ”を注文するのでしょうが・・・

おいらが注文したのは「牛かつ御膳」（1,360円）

何故って？海鮮専門店がランチで肉料理・・・・しかも”牛かつ”ですよ！(￣▽￣;)

海鮮料理屋が出す”牛かつ”・・・・どんなお味か気になりまふ(*´艸`)

20分くらい待って、ようやく・・・・・・


ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)ノ━━━ !!!




「牛かつ御膳」には、同じお皿に盛られたサラダとご飯、アラ汁、それと牛かつ専用のタレが付きます。

また、牛かつをわさび醤油でも味わえるよう、わさび付きの醤油皿も添えられてます

こういう楽しみ方に対するちょっとした拘り・・・・・イイねぇ

板前さんが「ご飯足りなかったら言ってくださいね」と言ってたので、お代り出来るみたい。

牛肉は、オーストラリア産のロース肉を使用。



おいらが好きなイイ感じのレア状態

だけど、写真がボケてしまって・・・・すんません



外国産の肉は国産に比べて、どうしてもパサついた感があるが・・・・

この肉はそんな違和感が感じられない、しかも肉質も柔らかい上、

カツも一口大にカットされているので非常に食べやすい

牛かつ専用のタレが付いてるけど、おいらは”わさび醤油”の方がさっぱりしてオススメです


数種の魚のアラを使ったアラ汁は、魚のダシが良く出ていてめっちゃ旨

さすが、海鮮専門のお店だけのことはありまふ



社長さんがとても気さくな方で、板前さんや仲居さんもとても感じのイイお店です

そこで思い切って・・・なぜ”牛かつ”なのか？・・・・と切り出してみたところ、笑顔で答えてくれますたよ

海鮮主体の食事にとらわれず、料理のバリエーションを持たせたかったとのこと。

そこで思いついたのが肉料理。”とんかつ”は他のお店でも出していて、あまりインパクトがないので”牛かつ”にしたそうです

夜に出してる「鶏のつくね」は、お客の8割が注文するほどの人気なんだと(　ﾟДﾟ)ﾍｪ~

ほぉ・・・・この店、肉料理もイケるんですね

おいらのように「肉も食べたいけど、魚も食べたい」・・・・って我儘な方には嬉しいかも


ちょっとお値段は張りますが・・・・・・たまには贅沢ランチも良いですね

ご馳走さまでした

店名：海鮮和食家　いしけん
住所：神奈川県平塚市代官町10-10 メインステージ平塚1F
電話：[phone]
営業時間：
　［ランチ］　11：45～14：30(L.O.13:08)
　［ディナー］17：00～23：30(L.O.23:00)
定休日：日曜日
URL：http://www.ishiken-fs.jp/index.html

海鮮和食家　いしけん

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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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いしけん （レストラン（その他） / 平塚）

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