今日のランチ：〇屋製麺店＠厚木

昨日はラーメン食ったから、今日の昼は何にしようかな・・・・
これというものが思い浮かばなかったので、今日のランチは彼女に決めてもらうことに・・・・・

おいら：「今日の昼、何食べたい？」

彼女：「美味しい塩らーめんしかも、今まで行ったことないお店がいい」


はっ

昨日らーめん食ったのに・・・・

あぁ・・・・・・・・・・・聞くんじゃなかった（涙）

でも・・・・

おいら、らーめん好きだから・・・・いいか

ということで、昨日に続きラーメン2連チャンのおいらが選んだ今日のお店は・・・・

前からネットの評判で気になってた「〇屋製麺店」




店内は、逆L字形のカウンター席のみ。昔の看板などもあってレトロ調かと思いきや・・・・・ガンプラがズラリと並ぶ（笑）
店の奥には”製麺室”となる部屋があります。・・・・・この店の麺は自家製麺なんですね。

この店のらーめんは塩と醤油の2種類のみ。
ネットでいろんな方が評価をされてるのを見ると、塩らーめんが旨いらしいので、
早速、評判の塩らーめんをオーダー

おいらが注文した「味玉塩ちゃーしゅー麺」（980円）＋大盛り（100円）



具は、チャーシュー4枚（基本は1枚）、味玉1、ネギ、メンマ、ホウレンソウ、海苔1枚。
それに焦がしネギ、糸唐辛子が乗ってます。
バラ肉のチャーシューは、箸で持つとホロホロと崩れちゃうくらい柔らかい

麺はストレート細麺。細いけどモチモチした食感、それに持ち上げも良く、スープがこの麺に絡んで旨いっす

スープは結構透き通っていて、見た目からして”間違いなく旨いスープ”という印象を受ける。
飲んでみると、魚介系を感じるあっさりしたスープで、塩気は強すぎず、おいら好みでやっぱ旨い

このスープ、鶏ガラ・豚ガラの動物系と、昆布・サバ・煮干しの魚介系を併せ・・・他、
色々御主人のこだわりがあるらしい。


それと、何といっても半熟の味玉がサイコーに旨い

箸で割ると・・・・中から黄身が流れる程のトロトロ状態。久しぶりに”旨い味玉に出会えた”って感じ。



こちらは彼女が注文した「味玉塩わんたん麺」（900円）



おいら達の後に来たお客さんに、店のご主人が何やら謝ってます。

御主人：「すみません、味玉終わっちゃたんです」

まだ時刻は14:00ちょい前。味玉・・・・おいら達が最後だったんだね・・・・危なかったぁ（笑）

でも、こんなに旨い味玉出されちゃ・・・・・お客さんがみんな（味玉を）注文するのも無理ないよなぁ


これだけ味玉の注文があるなら、いっそのこと+100円値上げしてデフォで入れちゃえば？？（笑）


おいら・・・・それでもトッピングで味玉追加しちゃうかも(*´艸`)


店名：○屋製麺店
住所：神奈川県厚木市王子1-1-21 童利夢ﾊｲﾂ1F
電話：[phone]
営業時間：
　昼11:00～15:00
　夜18:00～21:00
定休日：月曜、第3日曜

○屋製麺店

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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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