麺肆 秀膽@平塚 [らーめん]
本塩らーめん【麺肆 秀膽】
客先との打合せを終えて、昼飯を食ってから会社に戻ろうと思い久しぶりに立ち寄った「麺肆 秀膽(めんし ひでたん)」
ここは、塩らーめん専門店として平塚で人気の店でふ♪( ̄▽ ̄)ノ”
前回までの訪問はこちら
麺肆 秀膽
「本塩らーめん(いったんも麺)」(680円)+「麺大盛」(100円)+「地鶏の味付玉子」(90円)
白濁色が特長の”鶏白湯”スープ・・・・以前にも増して鶏のコクが強く、更に旨くなったような(鶏の量を増やしたのかなぁ)♪( ̄▽ ̄)ノ″
細麺がデフォの「本塩らーめん」・・・・・+20円で平打ち麺の「いったんも麺」に変更できまふ
パスタの食感にも似た歯応えのある平打ち麺は、鶏白湯スープに程良く絡んで旨し!
チャーシューは肉質が柔らかく、しっかり味付けされているが若干塩味が強いか・・・
おいらの好きな「地鶏の味付玉子」・・・・・いつ食べても旨し(*´艸`)
久しぶりに食った鶏白湯スープの本塩らーめん・・・・・旨いもん食った時は幸せでふ♪( ̄▽ ̄)ノ″
店名:麺肆 秀膽
住所:神奈川県平塚市紅谷町14-26
電話:0463-24-2421
営業時間:
[月~土]11:00~26:00
[日]11:00~21:00
定休日:月曜
Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/
麺肆 秀膽 (ラーメン / 平塚駅)
客先との打合せを終えて、昼飯を食ってから会社に戻ろうと思い久しぶりに立ち寄った「麺肆 秀膽(めんし ひでたん)」
ここは、塩らーめん専門店として平塚で人気の店でふ♪( ̄▽ ̄)ノ”
前回までの訪問はこちら
麺肆 秀膽
「本塩らーめん(いったんも麺)」(680円)+「麺大盛」(100円)+「地鶏の味付玉子」(90円)
白濁色が特長の”鶏白湯”スープ・・・・以前にも増して鶏のコクが強く、更に旨くなったような(鶏の量を増やしたのかなぁ)♪( ̄▽ ̄)ノ″
細麺がデフォの「本塩らーめん」・・・・・+20円で平打ち麺の「いったんも麺」に変更できまふ
パスタの食感にも似た歯応えのある平打ち麺は、鶏白湯スープに程良く絡んで旨し!
チャーシューは肉質が柔らかく、しっかり味付けされているが若干塩味が強いか・・・
おいらの好きな「地鶏の味付玉子」・・・・・いつ食べても旨し(*´艸`)
久しぶりに食った鶏白湯スープの本塩らーめん・・・・・旨いもん食った時は幸せでふ♪( ̄▽ ̄)ノ″
店名:麺肆 秀膽
住所:神奈川県平塚市紅谷町14-26
電話:0463-24-2421
営業時間:
[月~土]11:00~26:00
[日]11:00~21:00
定休日:月曜
Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
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麺肆 秀膽 (ラーメン / 平塚駅)
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