麺処 明かり家＠厚木

チャーシューつけ麺【麺処　明かり家】



厚木に旨い豚骨ラーメンがあるということで、行ってきますた「麺処　明かり家」



ここは以前「らーめんDINING厚木」という、やはり豚骨がベースのお店で、おいらの好きなお店でもありやしたがその居抜きですね♪(￣▽￣)ノ″

ここの基本メニューは、らーめんとつけ麺の2種類・・・・・メニューの中には、先の東日本大震災で被災された東北への義援金を含む「ありがとうらーめん」というのもありまふ



「チャーシューつけ麺」（900円）＋「麺大盛」（100円）



具はチャーシュー、メンマ、刻み海苔、青じそ・・・・それに煮玉子はデフォで1個つく具だくさん



たっぷりの刻みネギと白ゴマが入った豚骨スープのつけダレは、見た目とは違って結構あっさりした”マイルド豚骨”

このつけダレを程良く持ち上げてくれるのが、ツルっとした喉越しとモッチリした食感の太平打ち麺・・・・つけダレが程良く絡んで旨いっす(*´∀｀*)


肉厚のチャーシューが３枚くらいだったかな・・・・これがなかなか旨かった



柔らかいんだけど噛み応えもあって、しっかり肉質が感じられますた

〆は和風だしの割りスープで・・・・サラサラした豚骨スープは、本当にクセがなくて食べやすく美味しいつけ麺ですた♪(￣▽￣)ノ″

店名：麺処　明かり家
住所：神奈川県厚木市中町2-10-14 増淵ビル1F
電話：[phone]
営業時間：
　[月～土]
　　11:30～14:30／17:30～23:00
　[日・祝]
　　11:00～15:00
定休日：木曜
URL：http://ameblo.jp/yumego55/




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

麺処明かり家foryou （ラーメン / 本厚木駅）

タグ：明かり家 厚木

コメント 2

はじめまして。
こちらのブログを見まして、今日は明かりやさんにいってみます(*^^*)

平塚在住のため、近隣のグルメ情報を期待しております☆
by さぁ (2011-12-06 12:49) 

さぁさん

コメントありがとうございまふ(^^)

明かり家のラーメンは、豚骨の臭みが無く、平打ち麺はモチモチしていて結構好きなお店でふ

これからも平塚近隣の旨い店を紹介して逝きますので、また遊びにきてくらはいね～
by Hydeaki (2011-12-06 22:52)