ラーメン麺太郎＠平塚

辛味噌ラーメン【ラーメン麺太郎】



ヨークタウン北金目の向かいに2月オープンした、家系ラーメン「ラーメン麺太郎」に行ってきますた♪(￣▽￣)ノ″



店主は同じく平塚にある「矢口家」出身だそうで、若い兄ちゃんがやっとりますた

基本となるラーメンは豚骨醤油ですが、店内には「つけ麺」や期間限定ラーメン等の貼り紙がありますた



今回初訪なんでふが・・・・おいらは”限定ラーメン”に目が逝ってしまったので・・・


「辛味噌ラーメン（中盛）」（1,000円）＋「玉子」（100円）



こってり濃厚豚骨スープかと思いきや・・・・・これが意外とあっさりしていて旨いっすよ♪(￣▽￣)ノ″



それなりに味が纏まり易いと言われる味噌だけど、豚骨の臭みがなくコクもしっかり味わえる・・・かと言ってくどくないし飲みやすかったっす

やや縮れ感のある太麺は若干柔らかめだが、ガッツリ食べ応えあり・・・・・茹で具合も対応してるそうなので、”麺固め”が良いかも



トッピングの「玉子」・・・・・メニューには”玉子”しか書いてなく、固茹でだったらイヤだなぁ・・・と思ってたけど

イヤイヤ・・・・とんでもない、おいらにジャストミートの”半熟加減”はたまらんっす



マイルドな豚骨スープと、モッチリ太麺・・・・・いやぁ～旨かった

店名：ラーメン麺太郎
住所：神奈川県平塚市北金目1-5-11
電話：非公開
営業時間：
【月、水～金】
11：30～15：00／17：00～22：00
【休日】
11：30～22：00
定休日：火曜




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

ラーメン麺太郎 （ラーメン / 東海大学前駅、鶴巻温泉駅）

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