SSブログ

はなまるうどん@伊勢原 [和食]

鶏ラー油つけ麺【はなまるうどん】

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺1.JPG

年末の買出しにやってきた「伊勢原アクロスプラザ」

ここの敷地内にある讃岐うどんのチェーン店「はなまるうどん 伊勢原アクロスプラザ店」

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺7.JPG

なにやら美味そうな”当店限定”メニュー・・・・・・ということで寄ってみますた[揺れるハート](*´艸`)

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺8.JPG

「鶏ラー油つけ麺(中)」(680円)

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺2.JPG

ラー油の利いた温かい鶏ダシのつけダレに、うどんをつけて食す[手(パー)]

うどんは”温もり”か”冷もり”のどちらか選べまふ・・・・おいらは”温もり”で

真空パックに入ったつけダレを湯煎してからドンブリに開け、胡麻、ネギを入れた後、ラー油を掛け回し入れてますた[ぴかぴか(新しい)]

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺3.JPG

ラー油で赤味を増したつけダレに、ゴロっとした鶏肉が数個入ってます・・・・量的にもまぁまぁではないでしょうか

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺6.JPG

鶏肉はパサついておらず、柔らかくて意外と旨かったっす(*´∀`*)

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺4.JPG

程よいピリ辛さにやや甘めに振った鶏だしのつけダレ・・・・甘辛さがバランス良く仕上がってます[グッド(上向き矢印)]

はなまるうどん(伊勢原)-鶏ラー油つけ麺5.JPG

鶏とラー油って以外と相性が良い・・・・・それ故につけダレにもっと鶏の旨味というかコクを出して欲しかった[バッド(下向き矢印)]

今年ブレイクした”ラー油”を取り入れた点以外は、ややインパクトに欠けるのが残念ですた( ̄▽ ̄;)

店名:はなまるうどん 伊勢原アクロスプラザ店
住所:神奈川県伊勢原市下落合273番
電話:0463-96-2887
営業時間:10:00~21:00
定休日:無休
URL:http://www.hanamaruudon.com/




Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 1

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

Facebook コメント

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。