一夜干し料理 ひもの屋＠厚木

牛ロースの炭火炙り焼き【一夜干し料理　ひもの屋】



今年8月、小田急本厚木駅からほど近い場所にある”イトーヨーカドー”そばにオープンした「一夜干し料理　本厚木のひもの屋」で居酒屋ランチ♪(￣▽￣)ノ″



ここは以前ファーストフード店が入っていた場所・・・・・・厚木の飲食店は入れ替わりが激しいと言われるが

・・・・いつの間にか、干物を売りにした居酒屋になってますた(￣▽￣;)



干物＋唐揚げ＋サラダと、色々少しづつ味わえるレディースセットに、小学生以下を対象に”土日祝限定”でソフトドリンクが100円で飲み放題

株式会社「八百八町」が関東圏に展開する、江戸時代の漁村・魚師小屋をイメージした居酒屋FC

店内は囲炉裏を囲んだカウンター席と、掘りごたつのテーブル席に空間が別れてますが、店の顔となる囲炉裏側の方がやっぱ人気でふ



おいらが行ったときは（囲炉裏側が）既に満席だったので、テーブル席へ・・・・こっちはガラガラ(￣▽￣;)ｱﾗﾗ

早速メニューを見ると・・・・”大人気商品！”ってあったので




「牛ロースの炭火炙り焼き」（1,000円）



干物を売りにしてる店なので、干物をオーダーしようとも思ったが、”大人気商品！”って書いてあったので

しかし、干物を使ったメニューよりもこちらの方が人気だなんて・・・・・意外ですた

小鉢2種、具沢山の味噌汁、漬物、デザート付き・・・・しかもご飯はお代わり自由とは嬉しいでふね

小鉢は「イカと里芋の煮物」と「揚げ出し豆腐」



具沢山の味噌汁は、ニンジン、大根、ゴボウ、こんにゃくなど数種類の具材の旨味に、やや甘めの白味噌ベースのおダシでおいら好みの味付け♪(￣▽￣)ノ″



ただ・・・こんなデカイ器って必要かね？中の具材が一杯入っていることを見せるための演出だと思うが、持ちづらいし、食べづらい(￣▽￣;)

女性の手は男性に比べて小さいと思うが、男女関係なくこんなデカイ器出すとは・・・・・もう少し食べ手の身になって考えて欲しいモノでふ(－ヘ－;)ﾁｯ

これなら普通のお椀で出して、ご飯と同様に味噌汁もお代わり自由にしてくれ！



炭火で炙り香ばしさを出した牛ロースは、オイラ好みのレア状態(*´∀｀*)

こちらは”わさび醤油”で頂きまふ



恐らく輸入肉だと思われるが、肉質は思ったより柔らかい

ただ、スジの掃除がちょっと甘い・・・・口の中に何時までも残って飲み込めないし、後味もちょっと肉臭さが気になった

まぁでも、接客も丁寧だし店の雰囲気も悪くない・・・本来、干物を売りとしている店だと思うので、次回は自慢の干物を食してみたいでふ(*´艸`)

店名：一夜干し料理　本厚木のひもの屋
住所：神奈川県厚木市中町4-14-6
電話：[phone]
営業時間：11:30～26:00
定休日：無休
URL：http://e-808.com/himonoya/




Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/

本厚木のひもの屋 （魚介・海鮮料理 / 本厚木駅）

タグ：ひもの屋 厚木

コメント 2

すっごい美味しそうですね～
近かったら絶対に行ってます＞＜
by ようこりん (2010-12-18 23:23) 

ようこりんさん

訪問＆コメントありがとうでふ（＾＾）

関西にもあれば良いのですがね（汗）
もし関東にお越しの際は、是非足を運んでみてくらさい（＾＾）
by Hydeaki (2010-12-19 19:06)