今日のランチ：元助＠平塚

チャーシューつけ麺（中盛）【めん屋　元助】



今年3月に開店して早3ヶ月・・・・既に行列が出来るほどの人気店となった「めん屋　元助」



前回の訪問はこちら

「つけ麺（大盛）」　：　[2010/05/16]

こちらは”つけ麺”と”らーめん”のメニュー



カウンターに貼られた茹で時間の注意書き

つけ麺は太麺を使用しているため、茹で時間が7分程掛かる



「チャーシューつけ麺（中盛）」（1,000円）＋「味付玉子」（100円）



今日はつけ麺と肉をガッツリ食いたい気分だったので・・・・なんとなくですが(*´艸`)

写真では分からないが、トッピングの味玉は”つけダレ”に投入されてまふ

最近になって、さっと表面を炙ってから出すようになった炙りチャーシュー♪(￣▽￣)ノ″



ある料理人が”香ばしさも１つの調味料”と言っていたが、なるほど・・・・香ばしさがさらに食欲をそそり、旨いわ(*´艸`)

いつ食べても変わらぬ旨さの太麺はモチモチで食べ応えありでふ

早く自家製麺が食いたい・・・・・(*´∀｀*)ｴﾍ



今回の「味付玉子」は、いつもより黄身のトロみがなく残念だった・・・・いつもイイ感じで安定していた出来だっただけに、今日はたまたまであると思いたい(￣▽￣;)



ここのつけ麺って、夕飯時に食いたいってときがあるんだよねぇ

そのうち夜の営業・・・・・・復活してはくれんかね？(￣▽￣;)

ご馳走様でした

店名：めん屋　元助
住所：神奈川県平塚市横内3361
電話：[phone]
営業時間：11:30～16:30（但し、スープが無くなり次第終了）
定休日：月曜日




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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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タグ：めん屋元助 平塚