今日のランチ：元助＠平塚

チャーシューつけめん【めん屋　元助】



オープンから2度目の訪問となる「めん屋　元助」

しっかし今日はめっちゃ凄い強風



開店祝いの花も倒れちゃってまふ（少し前に、おいらが直したんだけど・・・・ダメだ）

この強風の中・・・・8人程の行列が・・・おぉ！すげぇ

取り敢えず、食券を買って待つことに・・・・寒いなぁ～(￣▽￣;)

食券は「チャーシューつけめん（中盛り）」（1,000円）＋「味付玉子」（100円）

そして、待つこと30分・・・・やっと店内へ♪(￣▽￣)ノ″

席に座り1分ほどで・・・・麺が登場

へっ？？は・・・早くねぇ？？(￣▽￣;)

実は、店内に案内される前に店主の奥さん（かな？）が、、予め買っておいた食券を回収し、タイミングを見計らって事前に作り始めてたんだと♪(￣▽￣)ノ″

こういう配慮って、めっちゃ嬉しいです。待たずに済みますからね

前回「あつもり」だったので、今回は「ひやもり」にしますた



大きめのバラ肉チャーシュー4枚がドンブリの麺を覆う

「つけめん」はバラ肉のチャーシューがデフォで1枚だが、「チャーシューつけめん」は＋200円でチャーシューが4枚。

チャーシューは、つけダレに入れて熱を通すことで、ホロホロと崩れるほど柔らかくなってウマイ



魚介の風味が強いつけダレは”見ため濃厚”だが、これが意外とあっさり



つけダレに入っている「穂先メンマ」は、柔らかさとシャキシャキした食感が心地いいです♪(￣▽￣)ノ″



おいらが大好きな味玉は、今回もめっちゃド真ん中ストライクの出来

黄身のとろみ・・・・・たまらんねぇ(*´艸`)



前回の訪問で、甘ったるさが印象に残ったつけダレ

今回は卓上に置かれた「辛しニンニク」を試してみることに



粗みじんのニンニクと豆板醤がいいアクセントになってるが、思ったほど辛くない（・・・おいら3杯くらい入れたかな）

このつけダレ、辛ニンニクを入れてピリ辛にした方が旨し！♪(￣▽￣)ノ″

〆にスープ割りを頼んで・・・・満足、満足です



この店・・・・おいらの「お気に入り」に登録でふ(*´∀｀*)

ご馳走様でした

店名：めん屋　元助
住所：神奈川県平塚市横内3361
電話：－
営業時間：11:30～スープが無くなり次第終了
定休日：－




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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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タグ：めん屋元助 平塚