今日のランチ:虎一@厚木 [らーめん]
虎一辛味噌らーめん(チャーシュー増し)【虎一】
こう寒い日が続くと、辛いラーメン食って体の芯から温まりてぇ~
そういえば・・・・厚木にある味噌ラーメンの専門店「らーめん虎一」が、辛い味噌らーめんを始めたという情報を見つけ、早速行ってみますた
店先や店内のメニューにも、たしかに「虎一辛味噌らーめん」との文字が
しかも、辛さが4段階で選べるらしい・・・・・MAXってどんな辛さなんだぁ
期間限定トッピングも始めたらしいね
今は「メンマ」(150円)だって。今回は注文しなかったけど
「虎一辛味噌らーめん(辛さ:ダブル)」(800円)
+「チャーシュー」(200円)+「玉子」(100円)
ランチタイム(11:30~15:00)は、「小ライス」(100円)が無料で付くので、迷わず注文(*´∀`*)
辛味噌らーめんはおいら初体験ということで、まずは様子見「ダブル」を注文(*´∀`*)
「味噌らーめん」と「辛味噌らーめん」の違いは、赤みがかったスープと上に乗ってる糸唐辛子、辛味噌の方が50円高い
見た目・・・・・あきらかにノーマルの「虎一味噌」とは違った色のスープ
7種の味噌をブレンドしたという濃厚な味噌の風味に、豚骨のコクと野菜の甘みが加わった濃厚豚骨味噌スープに、後からピリっとした唐辛子の辛みが来て、甘みと辛みのメリハリがあるスープに仕上がってまふ♪( ̄▽ ̄)ノ″
トッピングのチャーシュー増しは、めちゃ旨な角煮チャーシューがゴロゴロ入ってボリューミー
この店のチャーシューは秀逸で、肉が柔らかくしっかりした味付けでご飯との相性もバツグン(*´艸`)
この店の「味玉」もまた秀逸で、黄身が練り餡のように滑らかな舌触り
熱の入れ方が絶妙なんだよね
店主がおいらの所に来て「辛さは大丈夫でしたか?」って
お客さんへの気配りも忘れない店主の接客には脱帽です
店主と少しだけど、話しができたので・・・・・
最近、始めた期間限定トッピング。今後は色々な限定トッピングを考えているそうです
今回の期間限定「メンマ」は来週で終わりにするようで、次回のトッピングは・・・・・お楽しみに(教えてもらったけど・・・・内緒ということで)
辛さの段階のMAXについては・・・「洒落で作ってみたのですが、結構辛いっすよ!(笑)」って
おいら的には、美味しく食す辛さはダブルまで
・・・・・それを超えると、なんか辛さへの挑戦みたいな気がして
帰りの際には「いつも有難う御座います。またお待ちしています」と、丁寧な挨拶の店主
ここは味も人柄もめっちゃ良い店。御馳走様でした
店名:らーめん虎一
住所:神奈川県厚木市寿町1-3-12
電話:046-225-0400
営業時間:11:30~20:00(スープ切れ次第終了)
定休日:水曜
写真付きで閲覧できるメインのブログはこちら。
Hyde@ki ~ おいらのさじ加減 ~
http://hyde-atmark-ki.blog.so-net.ne.jp/
こう寒い日が続くと、辛いラーメン食って体の芯から温まりてぇ~
そういえば・・・・厚木にある味噌ラーメンの専門店「らーめん虎一」が、辛い味噌らーめんを始めたという情報を見つけ、早速行ってみますた
店先や店内のメニューにも、たしかに「虎一辛味噌らーめん」との文字が
しかも、辛さが4段階で選べるらしい・・・・・MAXってどんな辛さなんだぁ
期間限定トッピングも始めたらしいね
今は「メンマ」(150円)だって。今回は注文しなかったけど
「虎一辛味噌らーめん(辛さ:ダブル)」(800円)
+「チャーシュー」(200円)+「玉子」(100円)
ランチタイム(11:30~15:00)は、「小ライス」(100円)が無料で付くので、迷わず注文(*´∀`*)
辛味噌らーめんはおいら初体験ということで、まずは様子見「ダブル」を注文(*´∀`*)
「味噌らーめん」と「辛味噌らーめん」の違いは、赤みがかったスープと上に乗ってる糸唐辛子、辛味噌の方が50円高い
見た目・・・・・あきらかにノーマルの「虎一味噌」とは違った色のスープ
7種の味噌をブレンドしたという濃厚な味噌の風味に、豚骨のコクと野菜の甘みが加わった濃厚豚骨味噌スープに、後からピリっとした唐辛子の辛みが来て、甘みと辛みのメリハリがあるスープに仕上がってまふ♪( ̄▽ ̄)ノ″
トッピングのチャーシュー増しは、めちゃ旨な角煮チャーシューがゴロゴロ入ってボリューミー
この店のチャーシューは秀逸で、肉が柔らかくしっかりした味付けでご飯との相性もバツグン(*´艸`)
この店の「味玉」もまた秀逸で、黄身が練り餡のように滑らかな舌触り
熱の入れ方が絶妙なんだよね
店主がおいらの所に来て「辛さは大丈夫でしたか?」って
お客さんへの気配りも忘れない店主の接客には脱帽です
店主と少しだけど、話しができたので・・・・・
最近、始めた期間限定トッピング。今後は色々な限定トッピングを考えているそうです
今回の期間限定「メンマ」は来週で終わりにするようで、次回のトッピングは・・・・・お楽しみに(教えてもらったけど・・・・内緒ということで)
辛さの段階のMAXについては・・・「洒落で作ってみたのですが、結構辛いっすよ!(笑)」って
おいら的には、美味しく食す辛さはダブルまで
・・・・・それを超えると、なんか辛さへの挑戦みたいな気がして
帰りの際には「いつも有難う御座います。またお待ちしています」と、丁寧な挨拶の店主
ここは味も人柄もめっちゃ良い店。御馳走様でした
店名:らーめん虎一
住所:神奈川県厚木市寿町1-3-12
電話:046-225-0400
営業時間:11:30~20:00(スープ切れ次第終了)
定休日:水曜
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