岩ちゃん＠厚木

ホルモン焼き【岩ちゃん】



厚木で”旨いホルモン”を食わせるお店として有名な「岩ちゃん」

今日はこの店で、おいらが前に居た会社の先輩Ｔ氏と、久しぶりの飲み

仕事でもプライベートでも、こんだけ自分のポリシーを持っていて、しかもそれ（ポリシー）に全くブレがない！って人も、少なくなったなぁと感じる・・・今日この頃

おいらが一目置いている先輩であります


店に入ると・・・まだ来てないようだったので、取り敢えずと注文したのがおいらがこの店で好きな食いモノのひとつ「馬刺し」



赤身の肉質が柔らかくてねっとり・・・・旨いんだなぁ

暫くしてＴ氏が店に・・・・ここから本格的に飲み開始だす

こちらはＴ氏が好きな「レバ刺し」

ごま油に塩、醤油を適量加えて食すと旨し



目の前に「七厘」が用意され、炭火でホルモンを焼いて食す



この店の焼きもので、おいらのオススメはやっぱり「シロ」っす

とか言っといて、単品で写真撮るの忘れてもうた（写真左端にちょっとだけ写ってます）

初めて食した「ソフトネック」



豚の首周りの肉だそうで、見た目は柔らかいお肉のように見えるんだけど、コリコリした食感が不思議な感覚

この肉は淡白な味なので、醤油でさっぱりと食すのが合いまふ

二人で熱く楽しく語って・・・・色々話題が出るが、行き着くところはやっぱり互いの仕事話（笑）

毎回の如く話が尽きず、あっという間に時間が

身近に熱く語れる人が居るってのは・・・・・”いいなぁ”とつくづく感じた日ですた♪(￣▽￣)ノ″

次回は飯山のホルモン屋で

店名：岩ちゃん
住所：神奈川県厚木市岡田5-21-2
電話：[phone]
営業時間：17:00～22:00(L.O)
定休日：

岩ちゃん

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Hyde@ki ～ おいらのさじ加減 ～
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タグ：岩ちゃん 厚木